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Zucchine

Ratatouille
8 anni fa

Ratatouille

di  •  Antipasti

La ratatouille è una tipica preparazione francese, composta da verdure, che può essere paragonata alla nostra Caponata.

La particolarità di questa preparazione è che le verdure vengono cotte …
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Zucchine in Carpione alla Mia Maniera
8 anni fa

Zucchine in Carpione alla Mia Maniera

di  •  Antipasti

Difficoltà: Bassa

Tempo: 25 minuti

Ingredienti:

600g di Zucchine, 2 Cipolle Rosse di Tropea, Bacche di Ginepro, 5 cucchiai di Aceto Balsamico di Modena, 2 cucchiai …
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Capesante al Profumo di Pesto e Verdure Thai
8 anni fa

Capesante al Profumo di Pesto e Verdure Thai

di  •  Secondi

Difficoltà: Bassa

Tempo: 35 minuti

Ingredienti:

4/5 Capesante a persona, 50g di Pinoli, 50g di Parmigiano Reggiano, Tre Zucchine, Due Carote, Mezzo Porro, Una Vaschetta di …
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Sarde Croccanti su Tortine di Zucchine
8 anni fa

Sarde Croccanti su Tortine di Zucchine

di  •  Antipasti

Ingredienti per 4 persone:

30gr di foglie di Prezzemolo fresco, 4 Sarde a testa, 4 Zucchine normali, Buccia di mezzo Limone, Succo di mezzo Limone, Farina …
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