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ricette

Tagliatelle con funghi chiodini pomodorini e pancetta croccante
3 anni fa

Tagliatelle con funghi chiodini pomodorini e pancetta croccante

di  •  Primi

La preparazione del piatto: prendete appunti!

Doverosa premessa: anche questo è un piatto semplicissimo da fare. Per realizzarlo ho utilizzato i funghi chiodini perché hanno un costo minore dei funghi …
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Cheesecake con glassa di fragole
3 anni fa

Cheesecake con glassa di fragole

di  •  Dessert

Preparazione base della cheesecake

Prima di tutto mettete la ricotta in un setaccio e lasciatela scolare almeno per 3 ore. Quindi mettette i biscotti secchi nel mixer, circa 200 grammi, …
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Risotto con spinaci e ricotta
3 anni fa

Risotto con spinaci e ricotta

di  •  Primi

Preparazione

Il risotto con spinaci e ricotta è un piatto molto delicato ma pieno di carattere, molto facile da preparare. Come prima cosa iniziate a scaldare un tegame per tostare …
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