Ingredienti per 4 persone:
500g di Petto di Pollo (Io uso quello Fileni), Uno scalogno, Due Carote, Due rami di Sedano, Due rametti di …
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Ingredienti per 4 persone:
2 Branzini di 1kg ciascuno*
2 pacchi di Sale grosso da 500g
600g di Patate
4 cucchiai di Maionese
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