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Antipasti

Peperone Ripieno di Ugo Alciati
7 anni fa

Peperone Ripieno di Ugo Alciati

di  •  Antipasti

Lo chef stellato Ugo Alciati l’avevamo incontrato per la prima volta durante uno showcooking al Palazzo del Gusto ad Alba (intervista), oggi ci ha voluto regalare un altro dei …
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Trionfo di Zucchine
7 anni fa

Trionfo di Zucchine

di  •  Antipasti

Trionfo di Zucchine è un antipasto sfizioso che si può realizzare per un aperitivo, ma anche per una cena in piedi.

Difficoltà: Media

Tempo di Preparazione: 20 …
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Uova in Cocotte con Fonduta di Parmigiano Zafferano e Menta
7 anni fa

Uova in Cocotte con Fonduta di Parmigiano Zafferano e Menta

di  •  Antipasti

Difficoltà: Molto Bassa

Tempo di Preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

300gr di Parmigiano Grattugiato, 200ml di Panna …
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Bouquet di Bresaola con Parmigiano e Noci
7 anni fa

Bouquet di Bresaola con Parmigiano e Noci

di  •  Antipasti

Qualcosa di fresco e originale, ma anche di sostanzioso. Accompagnato a della verdura può essere davvero il piatto che stavate cercando. Il Bouquet di Bresaola con Parmigiano e Noci …
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