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Posts By Nicole Cappa

Latest Posts | di Nicole Cappa
Mousse di Cioccolato Bianco e Frutti Rossi
8 anni fa

Mousse di Cioccolato Bianco e Frutti Rossi

di  •  Dessert

Ingredienti per 4 persone:

200g di Cioccolato Bianco, 5 Albumi, Zucchero a Velo Vanigliato q.b., Acqua q.b., 4 cucchiai di Panna Montata, Frutti Rossi a piacere

 


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Lasagne con Ragù di Melanzane
8 anni fa

Lasagne con Ragù di Melanzane

di  •  Primi

Adoro le melanzane ma nella mia famiglia non le posso nemmeno nominare. Mi sono dovuta inventare come poterle mangiare e fargliele mangiare.

Il loro tallone d’Achille sono le …
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Pezzogna Amore Mio
8 anni fa

Pezzogna Amore Mio

di  •  Secondi

La Pezzogna è un pesce che si pesca esclusivamente nel Mediterraneo basso ad una profondità maggiore dei 50m. Dalle altre parti si chiama diversamente, “besughi”, “pagello” ecc. In …
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Frittelle di Carciofi e Asparagi in Crema di Parmigiano
8 anni fa

Frittelle di Carciofi e Asparagi in Crema di Parmigiano

Ingredienti per quattro persone:

Ci vanno più o meno 3 Cuori di Carciofi a fritella, due mazzi di Asparagi, 3 Uova, 300g di Pancetta …
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