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Posts By Nicole Cappa

Latest Posts | di Nicole Cappa
Sarde Croccanti su Tortine di Zucchine
9 anni fa

Sarde Croccanti su Tortine di Zucchine

di  •  Antipasti

Ingredienti per 4 persone:

30gr di foglie di Prezzemolo fresco, 4 Sarde a testa, 4 Zucchine normali, Buccia di mezzo Limone, Succo di mezzo Limone, Farina …
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Zuppetta di Ceci e Pesce Spada
9 anni fa

Zuppetta di Ceci e Pesce Spada

di  •  Zuppe

Ingredienti per 4 persone:

Due tranci di Pesce spada, 700gr di passata di pomodoro, 400gr di Ceci Freschi, 50gr di Pancetta dolce, una Cipolla, uno Scalogno, Erbe Aromatiche …
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Vitel Tonnè alla Mia Maniera
9 anni fa

Vitel Tonnè alla Mia Maniera

di  •  Secondi

Ingredienti:

Girello di Vitello 500g circa, una Carota, un Sedano, Maionese q.b., 100g di Capperi sottoaceto, 3 scatolette di Tonno, 3 acciughe, due Uova Sode, ciuffi di Insalata …
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Straccetti di Vitello farciti all’Aceto Balsamico
9 anni fa

Straccetti di Vitello farciti all’Aceto Balsamico

di  •  Secondi

Difficoltà: Bassa

Tempo: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

Scaloppine di Vitello tagliate in modo fine, 500g di Formaggio Fresco cremoso, 100g di Capperi freschi grandi, …
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