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nicole

Tacchino al forno caramellato con peperoni e scalogno
2 settimane fa

Tacchino al forno caramellato con peperoni e scalogno

di  •  Secondi

Preparazione: Pronti? Via….

Questa ricetta è molto pratica, gustosa e può essere un ottimo piatto da presentare in tavola a Natale. Iniziamo. In una ciotola miscelate la polvere di dado …
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Tagliatelle con funghi chiodini pomodorini e pancetta croccante
2 settimane fa

Tagliatelle con funghi chiodini pomodorini e pancetta croccante

di  •  Primi

La preparazione del piatto: prendete appunti!

Doverosa premessa: anche questo è un piatto semplicissimo da fare. Per realizzarlo ho utilizzato i funghi chiodini perché hanno un costo minore dei funghi …
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L’Aperitivo Torinese alla Palazzina di Stupinigi
4 settimane fa

L’Aperitivo Torinese alla Palazzina di Stupinigi

di  •  Eventi

In una location unica come la Palazzina di Caccia di Stupinigi, Patrimonio dell’Unesco, il 6 ottobre ho avuto il piacere di organizzare il “Privè” per l’evento “Aperitivo Torinese”.

L’occasione mi …
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Cheesecake con glassa di fragole
1 mese fa

Cheesecake con glassa di fragole

di  •  Dessert

Preparazione base della cheesecake

Prima di tutto mettete la ricotta in un setaccio e lasciatela scolare almeno per 3 ore. Quindi mettette i biscotti secchi nel mixer, circa 200 grammi, …
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